茶和咖啡到底多烫不能喝？百万人研究给出答案

一项涉及977,282名英国成年人的研究发现，与习惯喝“温”饮品的人相比，喜欢喝“烫”茶或咖啡的人，食道鳞状细胞癌风险达3.17倍。研究还发现，在控制饮用温度后，每天喝6杯及以上热饮的人风险也较高。研究属观察性研究，不能证明因果关系；专家建议，茶和咖啡不用戒，但入口明显烫嘴时最好先放一放。

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