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古雅典的集市在门外,盐与风在海里

古雅典的集市在门外,盐与风在海里

主厨Petros说,自己不愿去改造希腊传统菜的风味,游客或许会认为“改良”很有趣,但对他而言,母亲做的味道就是记忆,不能拿来重新解释。

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