核桃这么油 每天吃 坚持两年会怎样？

核桃油脂多、热量高，每天吃真的好吗？一项涉及319名平均69岁老人的随机试验发现，每天吃30至60克核桃的一组，在两年研究期间摄入了更多Omega-3脂肪酸、镁和膳食纤维，整套饮食也较不容易助长炎症。不过，研究没有直接证明体内炎症下降。吃核桃的关键，是用它替换饼干等零食，而不是在三餐之外额外加吃。

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