【嘉瑤食療】清爽暖心的家常湯——冬瓜豆腐湯

一碗冬瓜豆腐湯，看起來清清淡淡，既能補充水分，也有豆腐提供植物性蛋白質。不過，冬瓜明明盛產於夏天，為什麼名字裡有個「冬」字？而同樣叫豆腐，傳統豆腐和百頁豆腐的營養差別又有多大？今天，嘉瑤就和大家聊聊冬瓜和豆腐的由來，並帶大家看看這道家常湯怎麼煮，才能吃得清爽又安心。

📰 查看原文來源：大纪元