蓝莓应吃新鲜的还是冷冻的？营养师告诉你

蓝莓一定要吃新鲜的才更有营养吗？研究发现，冷冻保存3个月的蓝莓并未测到花青素明显损失，而传统干燥方式可能使花青素减少41%。营养师介绍蓝莓的新鲜、冷冻、加工和搭配吃法，以及配牛奶、补铁时需要注意的问题。

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