沙拉油每月缺4200公吨 替代油价格最高贵36%

中联油脂致今年7月被勒令停工后，国内食用沙拉油供应持续受到影响。台中市经发局表示，目前国内营业用沙拉油每月缺口约4200公吨，业者可改用棕榈油、芥花油等替代品，两项替代油品总供应量达7,250公吨，可挹注沙拉油缺口，但价格也分别比沙拉油高出4%及36%。

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