甜、鹹等常見味道對身體健康的利與弊

我的一位患者已經70多歲了，非常喜歡烘焙，尤其愛做巧克力蛋糕。她的廚房裡常常瀰漫著焦糖的味道：黃油在檯面上慢慢軟化，巧克力在碗裡逐漸融化，烤箱計時器滴答作響。

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