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在雅典寻找“希腊味”

在雅典寻找“希腊味”

那些符号化的地中海风味,远不能概括希腊饮食文化的全部。但对于主厨们而言,又该如何在传统底蕴与国际风潮之间,找到希腊食物的当代身份?

📰 查看原文來源:FT中文網

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